주철 무쇠 냄비 추천! - 11번가 아마존 우주패스로 저렴하게!

무쇠 냄비 구입 후기 - 11번가 우주패스로 저렴하게

 

안녕하세요. 바다라임입니다.

 

몇 달 전, 11번가의 우주패스 서비스가 1주년이 됐다며 대대적인 할인 행사를 진행했습니다.

그래서 저도 벼르고 있던 무쇠 냄비를 하나 구매했어요. 그것도 단 돈 5만원 가량에요!

 

하나도 없었던 건 아니고, 르쿠르제 2쿼터(약 1.8리터) 짜리가 있긴 합니다.

3인 가족이 밥을 해먹거나 고기를 넣고 푹 끓이는 찌개 등을 요리하기엔 적당해요!

 

하지만 사람이 늘 밥과 국으로만 살진 않는 법.

무수분 보쌈이나 등갈비 김치찜 등등. 외식이나 배달보단 집에서 해먹는 걸 가족들도, 저도 훨씬 좋아하기에 고민하다가 5쿼터 (약 4.7리터)짜리를 구매했어요!

 

크록팟이라는 브랜드에서 구매했습니다. 여긴 슬로우 쿠커로 유명하지만 너무 저렴해서 밑져야 본전이라는 마음으로 구매했습니다.

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크록팟 4.7리터 에나멜 주철(무쇠) 라운드 더치 오븐 후기

 

두둥. 위의 제품은 이곳에서 확인해보세요! 현재 같은 용량 기준 스칼렛 레드는 약 8만원 정도에 구매 가능하고, 핑크 블러쉬 색상을 구매하실 경우 7만 4천원 정도입니다.

우주패스 가입자 분들은 11번가 그랜드 십일절 쿠폰 받아서 구매하세요! 구매 금액이 7만원 이상일 경우 1만원 할인 쿠폰을 사용할 수 있습니다.

[11번가] Crock Pot 아티산 4.7리터(5쿼트) 에나멜 주철 라운드 더치 오븐, 레드.

 

위는 제품의 외형 사진입니다. 일단 저는 르쿠르제 냄비가 주황색이라 이건 스칼렛 레드 색상으로 구매했어요. 5쿼트라서 너무 과한 거 아닌가 싶었는데 막상 받아보고, 약 한 달 반 가량 사용해보니 정말 쓸 일이 많더라구요!

곰솥 사용은 좀 오바 아닌가 싶을 때 이 녀석만 꺼내면 만사 오케이입니다. 가족이 많은 분들은 7쿼트 사도 괜찮을 것 같아요. 리뷰들과는 달리 해외 배송임에도 코팅 깨진 부분 하나 없이 아주 좋은 녀석으로 잘 왔습니다.

 

 

일단 두 번째 사진처럼 셀프 베이스팅 뚜껑이라 마음에 들었어요. 보통 이 정도로 저렴한 가격이면 셀프 베이스팅 뚜껑은 아니거든요🥲

셀프 베이스팅 뚜껑은 수분이 뚜껑에 맺혀서 고르게 퍼지게 하는 효과를 줍니다. 그래서 무수분 요리 등을 할 때도 열과 수분이 고르게 퍼지며 익는 것을 도와요! 용량이 클수록 꼭 셀프 베이스팅 뚜껑인지 확인하시는 게 좋습니다. 물론 저용량에도 필요한 기능이기도 하고요😊

 

그리고 스칼렛 레드 색감이 정말 쨍하고 예뻐서 보기 좋아요. 아래엔 어둡게 그라데이션이 되어 있으니 혹여 탄 자국이 있더라도 크게 티가 나지 않습니다. 물론 닦아주기야 하겠지만요 😂

 

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위의 사진은 무쇠 냄비를 사고 얼마 안 됐을 때 무화과 잼을 만들었던 과정이에요.

 

잼은 다들 아시다시피 과정이랄 것도 없답니다. 저는 설탕을 너무 많이 넣는 건 싫어해서 원래 들어가는 설탕 용량(과일 용량의 약 75%)의 절반은 에리스리톨로 변경했어요. 그래도 설탕이 아주 안 들어간 건 아니라서 변하지도 않고 지금도 잘 먹고 있습니다.

거기에 럼 혹은 도수가 높은 술(35도 이상)을 소주잔으로 반 컵, 레몬 반 개의 즙과 그 껍질의 제스트를 넣으면 됩니다. 한 번 팔팔 끓인 뒤엔 원하는 점도가 될 때까지 가장 약한 불에서 눌지 않게 저어줍니다. 사진처럼 주걱으로 저었을 때 바닥이 바로 보이지 않는 정도라면 충분합니다. 굳으면 좀 더 되직해지니 꼭 저 정도가 아니어도 괜찮습니다.

 

과일의 반은 갈고, 반은 저처럼 남겨두시면 잼으로 발라먹을 때 씹히는 맛이 일품이에요!

 

 

무쇠 냄비가 크고 깊으니 잼과 같은 요리를 할 때도 크게 튀지 않아 주방이 엉망이 되지 않았어요.

아시겠지만 끓는 설탕류는 화상 위험이 있어서 냄비가 낮으면 저을 때 뿐만 아니라 그냥 옆에 있기만 해도 위험하거든요.

 

과육이 씹히는 무화과 잼이 정말 잘 만들어져서 지금도 아껴가며 통밀빵에 발라먹고 있습니다. 무화과 철이 끝나갈 무렵에 사서 더 만들걸 싶더라구요 ㅠ.ㅠ

 

 

그 밖에도 등갈비 김치찜도 해먹었어요. 묵은지가 마치 일반 냄비에서 두세 시간은 푹 끓인 것처럼 물러진 게 제 입맛엔 아주 딱이었습니다. 그런 식감을 좋아하시는 분들은 45분 가량을 약불에서 쉬머링 하시면 충분합니다!

먹느라,,, 사진은 없네요 ^.ㅠㅋㅋㅋ

 

들어가는 재료가 많아서 무조건 곰솥을 꺼내게 되는 감자탕 등을 끓일 때도 제격입니다. 게다가 요즘 가족이 다이어트 한다며 일주일 내내 미역국을 먹느라🤣🤣 한 솥씩 끓여서 냉장고에 넣어두는데 그럴 때도 쓰고 있어요. 저는 정말 대만족 중이에요!

 

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무쇠 냄비 구입하기 전 확인할 사항!

 

그런데 여러분. 무쇠 냄비를 구입하실 때 꼭 확인하셔야 하는 게 있다는 점 아시나요?

해외에서 구매하실 경우엔 cast iron 이라고 쓰인 상품을 사셔야 합니다. 가격이 저렴한 경우엔 주철과 다른 성분이 섞여있을 가능성이 높아요. 그렇기에 일반 주철 냄비보다는 가볍다는 광고 문구도 들어가 있습니다. 100% 주철이 아니기 때문이죠.

 

국내에서 구매하실 경우 대부분 무쇠임을 홍보하긴 하는데 주물 냄비와도 다르단 점 꼭 기억해두세요!

주물 냄비는 만드는 방식을 알려주는 것뿐, 주 재료가 주철(무쇠)는 아닙니다. 아주 간혹 헷갈리는 분들도 계시더라구요.

그러니 꼭 성분표 확인하시고 구매하시길 바랍니다.

 

다시 한 번 구매 링크입니다. 외국 제품은 같은 크기여도 색에 따라서 가격이 다르니 색깔 별로 확인해보세요!

 

http://www.11st.co.kr/products/3528589152/share?gsreferrer=OIB0391 

[11번가] Crock Pot 아티산 4.7리터(5쿼트) 에나멜 주철 라운드 더치 오븐, 레드.